Roastbeef mit grünen blättern mix

Roastbeef mit grünen blättern mix
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2
851 kcal/p
Schwierigkeit
2
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Zutaten

500 Gramm Rindfleisch (sirloin)
1/2 Sie Esslöffel Butter
1.5 Sie Esslöffel Senf
1/4 Teelöffel Grobes salz
2 Sie Esslöffel Öl
1 Prise Pfeffer
1 Becher Salat
1 Becher Spinat
1/2 Becher Rauke
1/4 Teelöffel Salz
2 Sie Esslöffel Olivenöl
1 Einheiten Zitrone
Vorbereitung
1
Backofen vorheizen auf hohe Temperatur.
2
Legen Sie das Fleisch auf einem Küchentisch, entfernen Sie den Rest der Schmierer. Krawatte mit einer pitilla. Eine einfache Möglichkeit ist 4-6 Stücke einzeln pitilla zu schneiden und sie um das Fleisch zu binden.
3
Reiben Sie das Fleisch mit Butter und Senf. Mit Salz und Pfeffer
4
Fetten Sie ein Backblech legen und das Fleisch. Backofen Kochmitteltemperatur 40-50 Minuten oder bis zum Kochen von Fleisch Punkten gewünscht wird. Entfernen Sie und lassen Sie 20 Minuten vor dem Schneiden stehen.
5
Waschen Sie den Grüns und in einer Schüssel mischen.
6
Würzen nach Geschmack mit Salz, Öl und Zitrone.
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