Vanille-Flan.
5 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
5 ingredientes
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- 2 Becher Fettarmer Milch
- 3 Einheiten Ei
- 1/4 Becher Kristallzucker
- 1 Sie Esslöffel Vanille
- 1/2 Teelöffel Gemahlener Zimt
Instrucciones
5 pasos
- 1Trennen Sie die Weiße von den Yolks. In dieser Vorbereitung werden alle Weiße und nur 2/3 der Eigelb verwendet. Der Rest der Eigelb kann in einer anderen Vorbereitung verwendet werden.
- 2Bedecken Sie den Boden einer Form für Flan mit Zucker, bringen Sie die Feuerrührung konstant, bis der Zucker schmilzt, und nimmt eine goldene Farbe.
- 3Entfernen Sie vom Feuer und verteilen Sie das Karamell so weit wie möglich durch die Form, bevor sie aushärtet.
- 4Milch mit Zucker, Vanille und Zimt kochen lassen
- 5Kochen Sie Maria Bad, bis es fest fest ist (probieren Sie es mit einem Messer).
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
333 | 38.5 | 16.4 | 11.1 |
muy rico y sencillo!