Quinotto garnelen

Quinotto garnelen
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2
358 kcal/p
Schwierigkeit
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Zutaten

1/2 Becher Quinoa
2 Sie Esslöffel Olivenöl
1/2 Sie Esslöffel Butter
1/2 Einheiten Brühe (pflanzlich)
1/4 Becher Creme
1/4 Einheiten Zwiebel
200 Gramm Garnele
1/4 Becher Weißwein tetra
2 Sie Esslöffel Parm geriebener käse
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
Vorbereitung
1
Waschen Sie die Quinoa (reiben Sie es gut, bis sie klar und sauberes Wasser kommt aus).
2
Bereiten Zutaten: Kochen Garnelen; waschen, schälen und hacken Sie die Zwiebel fein; bereitet die Gemüsebrühe nach Packungsanweisung und derjarlo Kochen in einem Topf.
3
Zum Überspringen Garnelen: eine Pfanne geben, die Hälfte des Olivenöls und fügen Sie die Garnelen. Saut, bis sie Farbe ändern (etwa 3 bis 4 Minuten ca..).
4
In die kochende Brühe Quinoa und kochen, bis Quinoa (ca. 12 Minuten) wird punziert. Der Stamm und kühlen.
5
Saute Zwiebel in Butter. Lassen Sie sich ein paar Minuten bei schwacher Hitze kochen. In Wein, Salz, Pfeffer und Sahne.
6
Zum Kochen bringt und genarbten Quinoa zu integrieren. Kochen, bis Sie nehmen eine cremige Textur. Fügen Sie die Garnelen und die Hälfte des Parmesan-Käse.
7
Vor dem Servieren geriebenen Parmesankäse bestreuen.
8
Wenn Sie selbst gemachte Brühe machen bevorzugen: mit Olivenöl Gemüse in einen Topf geworfen Sie haben gründlich gewaschen und in kleine Stücke schneiden, braten ca. 5 Minuten, dann 1-2 l heißem Wasser und kochen erwartet hinzuzufügen. Der Stamm und verwenden.
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