Quinotto pilze

Quinotto pilze
" "

2
270 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
Favoriten
Planen
Teilen

Zutaten

1/2 Becher Quinoa
2 Sie Esslöffel Olivenöl
1/2 Sie Esslöffel Butter
1/2 Einheiten Brühe (pflanzlich)
1/4 Becher Creme
1/4 Einheiten Zwiebel
3/4 Becher Pilze
2 Sie Esslöffel Koriander
1/4 Becher Weißwein tetra
2 Sie Esslöffel Parm geriebener käse
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
Vorbereitung
1
Waschen Sie die Quinoa (reiben Sie es gut, bis sie klar und sauberes Wasser kommt aus).
2
Bereiten Sie die Zutaten: waschen, schälen und hacken Sie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden; Waschen und hacken Koriander fein; sauber und schneiden Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons; bereitet die Gemüsebrühe nach Packungsanweisung und derjarlo Kochen in einem Topf.
3
In die kochende Brühe Quinoa und kochen, bis Quinoa (ca. 12 Minuten) wird punziert. Der Stamm und kühlen.
4
Saute Zwiebel in Butter. Lassen Sie sich ein paar Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie den Wein, Pilze, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Sahne.
5
Zum Kochen bringt und genarbten Quinoa zu integrieren. Kochen, bis Sie nehmen eine cremige Textur. In Hälfte des Parmesan-Käse und gehackter Koriander.
6
Vor dem Servieren geriebenen Parmesankäse bestreuen.
7
Wenn Sie selbst gemachte Brühe machen bevorzugen: mit Olivenöl Gemüse in einen Topf geworfen Sie haben gründlich gewaschen und in kleine Stücke schneiden, braten ca. 5 Minuten, dann 1-2 l heißem Wasser und kochen erwartet hinzuzufügen. Der Stamm und verwenden.
Qualifiziert dieses Rezept

Bemerkungen

Hast du unsere Menüs gesehen?

Verwandte Rezepte.