Lachs-salat, kohl und quinoa "thermomix"

Lachs-salat, kohl und quinoa "thermomix"
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1
370 kcal/p
Schwierigkeit
6
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Zutaten

100 Gramm Quinoa
1/2 Einheiten Petersilie
1/4 Einheiten Zitrone
1 Gebiss Knoblauch
60 Gramm Olivenöl
600 Gramm Fisch (lachs)
150 Gramm Roter paprika
50 Gramm Zwiebel
150 Gramm Gurke
150 Gramm Feta-käse
20 Gramm Basilikum
1 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Weißweinessig
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
300 Gramm Tomate
1 Einheiten Avocado
1 Einheiten Scallion
2 Sie Esslöffel Kürbiskerne
2 Sie Esslöffel Preiselbeeren
100 Gramm Grünkohl
Vorbereitung
1
Im Glas der "thermomix" Quinoa gegeben und 250 g (vorher mit kaltem Wasser gespült). aus Wasser. Schedule 15 Minuten, Temperatur 100 °, links abbiegen und Geschwindigkeit 1. Entfernen und eine große Schüssel reservieren.
2
Waschen und die Schale und den Deckel zu trocknen.
3
Setzen Sie in dem Glas halb Petersilie und Zitronenschale. Zermahlen für 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 9 mit dem Spatel, unteren Trümmer verbleibenden an den Wänden und der Oberseite des Glases in Richtung auf den Schaufeln und planen weitere 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 9. Entfernen einer Schüssel und beiseite legen.
4
Ohne das Glas zu waschen, setzte den Knoblauch und Zeitplan 3 Sekunden mit dem Spatel 7. Geschwindigkeit, niedriger Trümmer verbleibenden an den Wänden und der Oberseite des Glases in Richtung zu den Schaufeln.
5
Zugabe von 30 g Öl und sofrír für 2 Minuten, die Temperatur 120 ° (in TM31. Varoma temp) und Geschwindigkeit 1. Gieße in Schüssel mit Petersilie und Zitronensaft und mischt.
6
Setzen Sie 1000 g. Wasser im Glas. Varoma stellen Sie den Behälter in Position, legen Sie das Fach Varoma und legte den Rücken Lachs an der Spitze. Verteilen der Mischung über den Lachs reserviert Knoblauch, Petersilie und Zitrone, Abdeckung Varoma und Zeitplan 17 Minuten Varoma Temperatur und Geschwindigkeit 1. Entfernen Varoma und abkühlen lassen Lachs (15 Minuten ca..). Leeres Glas.
7
Mit einer Gabel, Flocke den Lachs in Stücke und legte sie in die Schüssel geben, wo Quinoa ist.
8
Im Glas Put-Paprika, Zwiebeln, Gurken, 100 g Feta-Käse, Basilikum, Senf, Essig, 30 g Öl, der Rest der Petersilie, Salz und Pfeffer. Programm 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 4 (wenn Sie mögen kleinere Stücke verbleibenden Zeitplan 2 Sekunden bei Geschwindigkeit 5). Mit dem Spachtel, Zutaten bis auf den Boden des Glases.
9
Fügen Sie Tomaten, Avocado und 1 EL gehackter Schnittlauch. I-Programm 10 Sekunden nach links abbiegen und Geschwindigkeit 2.
10
In einer großen Schüssel, fügen Sie den Kohl, Lachs Mischung und Quinoa enthält und den Inhalt des Behälters gießen. Vorsichtig mischen und Verteilen von Kürbiskernen, die Preiselbeeren, 1 EL gehackte Zwiebel und 50 g. Feta Käse.
11
Dienen.
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