Pechuga de pavo asada con gratín de papas
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Einfach
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 500 gr Pavo (pechuga navidad sabor asado)
- 2.5 un Papa
- 100 gr Crema de leche
- 1 un Huevo
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 Prise Pimienta
- 1 Prise Nuez moscada
- 50 gr Queso granulado
Instrucciones
7 pasos
- 1Precalentar el horno a 180°C.
- 2Poner la pechuga de pavo Navidad sabor asado Sopraval® en una bandeja y hornear durante 40-45 minutos o hasta que esté cocida por dentro y bien dorada por fuera (puedes asegurarte con un termómetro de cocina y medir 75°C).
- 3Lavar y pelar las papas y con la ayuda de una mandolina o con un cuchillo muy afilado, cortarlas en láminas muy finas.
- 4En un bol, batir los huevos con la crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada hasta que la mezcla esté homogénea. Agregar las papas y mezclar todo bien.
- 5En una fuente para horno, agregar la mezcla y distribuir bien.
- 6Espolvorear el queso granulado por encima y hornear el gratinado a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante, y las papas estén completamente tiernas.
- 7Servir una porción del gratinado junto con la pechuga de pavo asada.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
464 | 39 | 14.2 | 28.7 |
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