Geröstete deutsch "thermomix"

Geröstete deutsch "thermomix"
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2
637 kcal/p
Schwierigkeit
6
6
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Zutaten

6 Einheiten Ei
120 Gramm Paniermehl
100 Gramm Fettarmer milch
400 Gramm Speck
30 Gramm Olivenöl
80 Gramm Zwiebel
100 Gramm Roter paprika
500 Gramm Rindfleisch (masse)
5 Gramm Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Petersilie
Vorbereitung
1
Setzen in das Gefäß 400 g Wasser, legen Sie den Korb und Platz 4 Eier und kocht 16 min / Varoma / vel 1. A nach dem Zeitpunkt beendet, den Korb mit einem Spatel entfernen und die Eier unter kaltem Wasser legen, um das Kochen zu stoppen. Sobald ein Kaltreserve und entfernen Sie die Schale. Entwässern Wasser aus dem Glas.
2
Legen Sie eine Schüssel auf dem oberen Rand des "thermomix" und trotz der Paniermehl und Milch. Es mischt sich mit dem Spachtel, eine Paste sein. Reservieren.
3
Ofen auf 180 ° C vorheizen Abdeckung der Basis der Form, um die Blätter aus Speck (Laminat). Reservieren.
4
Im Glas, Öl, Zwiebel in Stücke geschnitten, Paprika in Stücke geschnitten und entkernt und Crush 5s / vel 5 mit dem Spatel nach unten Bestandteile dem Boden des Gefäßes und kocht 8 min / 120 ° C / vel ein.
5
In den Mischgefäß vorbehalten Brot, zwei rohe Eier, Salz, Pfeffer, Petersilie, Hackfleisch und Zeitplan 1 min / Knet-Funktion. Setzen Sie den Spatel durch die Öffnung und helfen, das Gemisch in Kreisform Rühren.
6
In der Form aus den Blättern von Speck hergestellt, fügt die Hälfte der Fleischmischung und gleichmäßig auf dem Fleisch Platz 4 gekochte Eier ganze leicht sinkend, Abdeckung mit der Mischung verbleibende Fleisch und paßt dann die Verschlussblätter Speck verteilt. Bake 20 bis 25 Minuten (180 ° C). Aus dem Ofen nehmen.
7
Heiß servieren.
8
Rezept: Herr "thermomix"
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