Geröstete Deutsch "thermomix"
11 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
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- 6 Einheiten Ei
- 120 Gramm Paniermehl
- 100 Gramm Fettarmer Milch
- 400 Gramm Speck
- 30 Gramm Olivenöl
- 80 Gramm Zwiebel
- 100 Gramm Roter Paprika
- 500 Gramm Rindfleisch (Masse)
- 5 Gramm Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Petersilie
Instrucciones
8 pasos
- 1Setzen in das Gefäß 400 g Wasser, legen Sie den Korb und Platz 4 Eier und kocht 16 min / Varoma / vel 1. A nach dem Zeitpunkt beendet, den Korb mit einem Spatel entfernen und die Eier unter kaltem Wasser legen, um das Kochen zu stoppen. Sobald ein Kaltreserve und entfernen Sie die Schale. Entwässern Wasser aus dem Glas.
- 2Legen Sie eine Schüssel auf dem oberen Rand des "thermomix" und trotz der Paniermehl und Milch. Es mischt sich mit dem Spachtel, eine Paste sein. Reservieren.
- 3Ofen auf 180 ° C vorheizen Abdeckung der Basis der Form, um die Blätter aus Speck (Laminat). Reservieren.
- 4Im Glas, Öl, Zwiebel in Stücke geschnitten, Paprika in Stücke geschnitten und entkernt und Crush 5s / vel 5 mit dem Spatel nach unten Bestandteile dem Boden des Gefäßes und kocht 8 min / 120 ° C / vel ein.
- 5In den Mischgefäß vorbehalten Brot, zwei rohe Eier, Salz, Pfeffer, Petersilie, Hackfleisch und Zeitplan 1 min / Knet-Funktion. Setzen Sie den Spatel durch die Öffnung und helfen, das Gemisch in Kreisform Rühren.
- 6In der Form aus den Blättern von Speck hergestellt, fügt die Hälfte der Fleischmischung und gleichmäßig auf dem Fleisch Platz 4 gekochte Eier ganze leicht sinkend, Abdeckung mit der Mischung verbleibende Fleisch und paßt dann die Verschlussblätter Speck verteilt. Bake 20 bis 25 Minuten (180 ° C). Aus dem Ofen nehmen.
- 7Heiß servieren.
- 8Rezept: Herr "thermomix"
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
700 | 19.2 | 54.2 | 43.5 |
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