Gemüse omelette mit kartoffeln gebräunt

Gemüse omelette mit kartoffeln gebräunt
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2
350 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
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Zutaten

150 Gramm Spinat
1/2 Einheiten Zucchini
1/4 Einheiten Zwiebel
1 Einheiten Karotte
2 Einheiten Ei
2 Sie Esslöffel Hafer
1/4 Teelöffel Salz
2.5 Einheiten Kartoffel
2 Sie Esslöffel Olivenöl
Vorbereitung
1
Zur Vorbereitung Bratkartoffeln: Waschen und die Kartoffeln schälen. Cook sie Wasser mit Salz nach Geschmack für etwa 10 Minuten in ca. Sieden. Dann wird Wasser Kartoffeln und Scheibe der Länge nach ziehen. In einer Pfanne das Hinzufügen, ein Drittel der Olivenöl und braun auf beiden Seiten.
2
Bereiten Sie die Zutaten: waschen, schälen und raspeln Sie die Zucchini und Karotten; Waschen, schälen und schneiden Sie die Zwiebel Stift.
3
Zum Kochen Spinat: werfen sie in einem Topf mit kochendem Wasser und Salz nach Geschmack und 5 Minuten warten.
4
In einer Pfanne nehmen ein weiteres Drittel von Olivenöl, fügen Sie die Zwiebel und braten bis sie glasig sind.
5
Styling Finish, um die Zucchini zu lassen und dann mit einem sauberen Geschirrtuch trocknet (um überschüssiges Wasser zu entfernen).
6
In einer Schüssel mischen die geriebene Zucchini, geriebene Karotten, Spinat, Zwiebeln, Hafer, Eier, Salz und Pfeffer. Umrühren und gut mischen.
7
In der gleichen Pfanne das restliche Olivenöl, fügen Sie die Mischung und kochen 10 Minuten auf einer Seite oder auch gelieren. Dann mit Hilfe einer Platte, drehen Sie das Omelett und kochen auf der anderen Seite, bis sie vollständig eingestellt.
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