Karotte-Tortilla mit goldenen Kartoffeln

Um goldene Kartoffeln zuzubereiten: Waschen und schälen Sie die Kartoffeln. Gehen Sie in kochendem Wasser mit dem Salz etwa 10 Minuten lang anöl und braun auf beiden Seiten.

Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Waschen, schälen und ropfen Sie die Karotten; waschen, schälen und hacken Sie die feine Zwiebel.

In einer Pfanne, um ein weiteres Drittel Olivenöl zu nehmen, fügen Sie die Zwiebel und Sauté hinzu, bis es durchscheinend ist.

Mischen Sie in einer Schüssel die geriebene Karotte, das Rühren der Zwiebel, die Eier, das Salz und den Pfeffer.Revolver und mischen Sie gut.

In derselben Bratpfanne fügen Sie den Rest des Olivenöls hinzu, fügen Sie die Mischung hinzu und kochen Sie 10 Minuten auf der einen Seite oder bis zu gut. Wenn Sie mit Hilfe einer Platte, drehen Sie das Omelette ein und kochen Sie es auf der anderen Seite, um vollständig zu currelieren.