Zucchinis tortilla mit reis

Zucchinis tortilla mit reis
" "

2
107 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
Favoriten.
Planen
Teilen

Zutaten

1.5 Einheiten Zucchini
1/2 Einheiten Zwiebel
2 Einheiten Ei
2 Sie Esslöffel Olivenöl
2 Sie Esslöffel Öl
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
3/4 Becher Reis
Vorbereitung
1
Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, Sonnenblumenöl hinzufügen und den Reis gießen. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
2
Bereiten Sie die Zutaten: waschen Sie die Zucchinis, schneiden Sie die Enden und Rost mit Muscheln; waschen, schälen und hacken Sie die Zwiebel fein; Schälen und zerdrücken Knoblauch.
3
Dann Zucchinis mit einem trockenen, sauberen Tuch beiseite überschüssiges Wasser und Set zu entfernen.
4
In einer Pfanne gießen Hälfte des Olivenöls, die Zwiebel und braten bis sie glasig sind.
5
In einer Schüssel mischen die geriebene Zucchini, gebratenen Zwiebeln und den Knoblauch, Eier, Salz und Pfeffer. Umrühren und gut mischen.
6
In der gleichen Pfanne das restliche Olivenöl, fügen Sie die Mischung und kochen 10 Minuten auf einer Seite oder auch gelieren. Dann mit Hilfe einer Platte, drehen Sie das Omelett und kochen auf der anderen Seite, bis sie vollständig eingestellt.
Qualifiziert dieses Rezept

Bemerkungen
Seien Sie der Erste, der dieses Rezept kommentiert!

Hast du unsere Menüs gesehen?

Verwandte Rezepte.