Zucchini Pfannkuchen gefüllt mit Pilzen und Spargel

12 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Zucchini Pfannkuchen gefüllt mit Pilzen und Spargel

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 1 Becher Zucchini
  • 1 Einheiten Ei
  • 1 Sie Esslöffel Butter
  • 0.38 Becher Mehl (kein Pulver)
  • 1 bisschen Parm geriebener Käse
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 Einheiten Zwiebel
  • 200 Gramm Pilze
  • 5 Einheiten Frische Spargel
  • 2 Sie Esslöffel Öl
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    In einer Schüssel mischte die fein geriebene Zucchini mit Eiern, geschmolzener Butter, Mehl, geriebenem Käse, Muskatnuss, Salz und Pfeffer.
  2. 2
    Erhitzen einem Topf bei mittlerer Hitze und 3 EL Mischung Zucchini platziert, Koch 2 Minuten und geht um die Pfannkuchen.
  3. 3
    Küche 2 Minuten auf der anderen Seite mehr. Entfernen Sie die Pfannkuchen auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang.
  4. 4
    Bereiten Sie die Füllung: In einer Pfanne Öl erhitzen bei schwacher Hitze kochen endliche gehackten Zwiebeln. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons und Spargelspitzen (vorgekocht)
  5. 5
    Temperatur steigt auf mittlerer Hitze und kochen ein paar Minuten.
  6. 6
    Verteilt das Gemisch in jedem der Pfannkuchen, Roll- und servieren.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
242 28.9 10.9 10.4
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