"thermomix" gurken und joghurt-dressing

"thermomix" gurken und joghurt-dressing
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1
80 kcal/p
Schwierigkeit
6
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Zutaten

3 Einheiten Gurke
20 ml Weißweinessig
50 ml Olivenöl
20 Gramm Minze
2 Gebiss Knoblauch
4 Einheiten Naturjoghurt
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Sie Esslöffel Salz
Vorbereitung
1
Waschen, schälen und die Gurke in kleine Stücke schneiden. Reserve in dem kleinen Korb zu gehen, um Wasser zu entfernen und etwas Salz hinzufügen.
2
Emulgiert das Öl mit Essig, Salz und die Hälfte Minzblätter Programmierung 15 Sekunden Geschwindigkeit 5.
3
Rühren Sie den Knoblauch und zermalmt 30 Sekunden auf Geschwindigkeit 5.
4
Fügen Sie den Joghurt und die reservierten Gurken, Paprika, und mischen Sie auf Geschwindigkeit 1 und 1/2.
5
Montieren Sie den Salat auf einem Teller anrichten und mit restlicher Minze.
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