Pastelera "thermomix"

Pastelera "thermomix"
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2
257 kcal/p
Schwierigkeit
6
6
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Zutaten

1000 Gramm Gefrorener mai desg
16 Gramm Basilikum
450 Gramm Zwiebel
50 Gramm Olivenöl
10 Gramm Salz
45 Gramm Kristallzucker
100 Gramm Vollmilch
20 Gramm Butter
Vorbereitung
1
Setzen Sie in das Gefäß 500 g gefrorene Mais, 4 Basilikumblätter und Crush 40 sec / vel progressive 10.05. Entfernen und Reserve in einer Schüssel geben.
2
Setzen Sie in einem anderen Gefäße 500 g gefrorenen Mais, 4 Basilikumblätter und Crush 40 sec / vel progressiven 10.05. Entfernen und Reserve mit Maisbrei.
3
Setzen zuvor in der Glas Zwiebel in Viertel geschnitten und Chop-5s / vel 5 mit den Spatel Inhaltsstoffen bis auf den Boden des Behälters.
4
Öl hinzufügen und kocht 8 min / 120 ° C / vel 1 wieder saute 4 min / 120 ° C / vel 1. Stellen der Zahnstange auf dem Deckel die Verdampfung zu fördern und zu verhindern, dass Spritzwasser.
5
Salz, Zucker, Milch, gemahlener Mais reserviert und kocht 22 min / 90 ° C / vel 2. Wo sie den Spatel 15 Minuten mit dem Vokal Hilfe Rühren Sie die Mischung 1-2 mal eingeben.
6
Backofen auf 200 ° C vorheizen Enmantequille Quelle. Reservieren.
7
Entfernen und gieße die Verrohrung der Glasquelle Ton hergestellt gratiné 15-20 Minuten (220 ° C) oder bis sie goldbraun. Sehr heiß servieren.
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