Kränzchen

Kränzchen
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3
505 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
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Zutaten

63 ml Vollmilch
1 Prise Salz
38 Gramm Mehl (kein pulver)
50 Gramm Schokolade abdeckung
25 Gramm Butter
1 Sie Esslöffel Kristallzucker
2 Einheiten Ei
100 Gramm Creme
Vorbereitung
1
Die Milch mit Butter, Salz und die Hälfte des Zuckers zum Kochen bringen.
2
Das Mehl auf einmal, sobald es beginnt am Feuer, bis der Teig zu kochen und kocht aus den Wänden.
3
Entfernen Sie den Teig aus der Pfanne nehmen und Transfer in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Eier eins nach dem anderen, bis Sie alle platziert haben.
4
Den Teig in einen Spritzbeutel und bildet Knödel in einem Tablett mit Backpapier darunter.
5
Backen des Teigs im Ofen bei 180 ° C für 20 Minuten. Entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6
Bereiten Schokoladensauce, zum Kochen bringt es die Hälfte Sahne in einem Topf geben. Sobald Gras gießt es über die Schokolade schwarz. Gut umrühren eine helle Salsa zu bilden.
7
Mischen Sie restliche Sahne mit dem restlichen Zucker.
8
Schneiden Sie die Kränzchen in der Hälfte, füllen sie mit der Sahne oben hergestellt und Wasser, um sie mit Schokoladensoße auf.
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