Seebarsch mit kartoffeln und tomaten auf die gratin thermomix

Seebarsch mit kartoffeln und tomaten auf die gratin thermomix
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2
208 kcal/p
Schwierigkeit
6
6
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Zutaten

100 Gramm Zwiebel
2 Gebiss Knoblauch
150 Gramm Olivenöl
600 Gramm Kartoffel
1.5 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
60 Gramm Butter
300 Gramm Tomate
100 Gramm Roter paprika
1000 Gramm Fisch (kabeljau)
150 ml Weißwein tetra
Vorbereitung
1
Bereiten Sie die Zutaten: waschen, schälen und schneiden Sie die Zwiebel in zwei; waschen, schälen und zerkleinern die Kartoffeln in dünne Blätter; abkühlen Butter und in Würfel schneiden; Waschen, schälen und Tomaten in Viertel; waschen und in Streifen geschnitten Paprikapulver, den Samen zu entfernen; salpimente Seebarschfilets.
2
Gesetzt in der Glas Zwiebel, Knoblauch, nur 100 g Öl und zermalmt 3 sec / vel 6. Patel Inhaltsstoffe bis auf den Boden des Behälters und kocht 10 min / 120 / vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / vel 1).
3
Setzen Sie den Schmetterling in den Klingen. Stir Kartoffeln, 150 ml Wasser, 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer und kochen 15 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / vel 1.
4
Inzwischen hat die Quelle des in Würfel geschnitten Butter Ton zur Verfügung.
5
Entfernen des Schmetterlings und gießt die Herstellung von zubereitetem clay Quelle. Reserve.
6
Ohne Waschen des Glas, setzten Tomaten und Crush 4 sec / vel 4, 50 g der zurückbleibenden Öl, roten Pfeffer, Salz und restlichen Teelöffel sauen 10 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / Rückwärtsdrehung / vel 1).
7
Backofen auf 200 ° C
8
Platz Tomatensauce und Paprika über die Zwiebelmischung, Knoblauch und Kartoffeln, Salsa auf salpimentados corvina Filets, den Weißwein hinzufügen. Kochen 10-12 Minuten (200 ° C). Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
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