Seebarsch mit Kartoffeln und Tomaten auf die Gratin thermomix

Bereiten Sie die Zutaten: waschen, schälen und schneiden Sie die Zwiebel in zwei; waschen, schälen und zerkleinern die Kartoffeln in dünne Blätter; abkühlen Butter und in Würfel schneiden; Waschen, schälen und Tomaten in Viertel; waschen und in Streifen geschnitten Paprikapulver, den Samen zu entfernen; salpimente Seebarschfilets.

Gesetzt in der Glas Zwiebel, Knoblauch, nur 100 g Öl und zermalmt 3 sec / vel 6. Patel Inhaltsstoffe bis auf den Boden des Behälters und kocht 10 min / 120 / vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / vel 1).

Setzen Sie den Schmetterling in den Klingen. Stir Kartoffeln, 150 ml Wasser, 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer und kochen 15 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / vel 1.

Inzwischen hat die Quelle des in Würfel geschnitten Butter Ton zur Verfügung.

Entfernen des Schmetterlings und gießt die Herstellung von zubereitetem clay Quelle. Reserve.

Ohne Waschen des Glas, setzten Tomaten und Crush 4 sec / vel 4, 50 g der zurückbleibenden Öl, roten Pfeffer, Salz und restlichen Teelöffel sauen 10 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / vel 1. (TM31: 10 min / Varoma / Rückwärtsdrehung / vel 1).

Backofen auf 200 ° C

Platz Tomatensauce und Paprika über die Zwiebelmischung, Knoblauch und Kartoffeln, Salsa auf salpimentados corvina Filets, den Weißwein hinzufügen. Kochen 10-12 Minuten (200 ° C). Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.