Kapern huhn mit kürbispüree

Kapern huhn mit kürbispüree
" "

2
918 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
Favoriten.
Planen
Teilen

Zutaten

2 Einheiten Chicken (oberschenkel)
3/4 Becher Creme
1 Sie Esslöffel Butter
1.5 Sie Esslöffel Kapern
1/2 Teelöffel Getrocknet oregano
1/2 Einheiten Lorbeerblatt
1 Prise Pfeffer
250 Gramm Kürbis
1/8 Einheiten Zwiebel
1/2 Einheiten Karotte
2 Sie Esslöffel Olivenöl
1/4 Teelöffel Salz
Vorbereitung
1
Für das Püree: Kürbis schälen und schneiden in mittlere Stücke. Setzen Sie in eine Dose des Ofens ohne Salz oder Öl und Braten für ca. 30 Minuten.
2
In der Zwischenzeit Anbraten Olivenöl, Zwiebeln und Karotten. Sofrito hinzufügen Hälfte des Salzes.
3
Wenn der Kürbis ist bereit (weich) Boden mit einer Gabel oder einen Mixer nach Präferenz. Fügen Sie die sofrito und Sahne und weiter verarbeiten, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht (Verwendung 1/3 der Creme maximal).
4
Für das Huhn: In einer Pfanne, Hitze Butter bei mittlerer Hitze und braun das Huhn auf allen Seiten; gießen Sie in eine Auflaufform und beiseite stellen.
5
In dem gleichen Pfanne Platz der Kapern, 2/3 der restlichen Sahne, Oregano, Lurel, das restliche Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und Simmer 2 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
6
Das Lorbeerblatt entfernen und gießen Sie die Sauce über das Huhn Beute vorbehalten.
7
Backen 45 Minuten ca. 1 Stunde, Begießen gelegentlich Soße beim Kochen.
8
Servieren mit gestampften.
9
Schauen Sie sorgfältig die Größe der Schriftart zu verwenden überprüfen.
Qualifiziert dieses Rezept

Bemerkungen
Muy bueno!!!! solo un detalle... no sale la temperatura para poner en el horno del zapallo. En mi caso se demoró casi 1 hora en estar blando.

Hast du unsere Menüs gesehen?

Verwandte Rezepte.