Zitronenrisotto zum "thermomix"

Zitronenrisotto zum "thermomix"
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2
131 kcal/p
Schwierigkeit
6
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Zutaten

10 Geäst Petersilie
2 Einheiten Zitrone
60 Gramm Parmesan
2 Gebiss Knoblauch
1 Einheiten Rote zwiebel
20 Gramm Olivenöl
300 Gramm Arborioreis
100 Gramm Weißwein tetra
700 ml Brühe (huhn)
1/2 Teelöffel Salz
30 Gramm Creme
Vorbereitung
1
Bereiten Sie die Bestandteile: Waschen und Entfernen der Blätter auf den pereji Schnitt Zitronenschale, quetschen Zitronensaft (etwa 40 cc), Den Käse in Stücke ca. 3 cm DAE.
2
Setzen Sie in der Glas Petersilie (nur Blätter) und hacken 3 sec / vel7. Entfernen Sie in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
3
Setzen Sie im Glas Zitronenschale und Rost Parmesan 8s / vel 8. Entfernen Sie auf eine andere Schüssel geben und beiseite stellen.
4
Gesetzt in der Glas Knoblauch, Schalotten, Öl und Chop-3 sec / vel 5. Patel Inhaltsstoffe bis auf den Boden des Bechers und wokken 3 min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel 1 ).
5
Bitte geben Sie den Schmetterling in den Schaufeln, den Reis kochen und 3 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / vel 1, ohne den Becher zu stellen.
6
Rührt das Weißwein und Liste 1 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / vel 1, ohne den Becher zu stellen. (TM31: 1 min / Varoma / Rückwärtsdrehung / vel 1, ohne den Becher zu stellen.
7
Brühe, Zitronensaft, Salz und Schedule 12 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / vel 1. (TM31: 12 min / Varoma / Rückwärtsdrehung / vel 1).
8
Einrühren reserviert gehackte Petersilie, die Sahne und Mix 3 sec / Rückwärtsdrehung / vel 1.5. Gießen Sie in eine Schüssel geben, mit geriebenem Parmesan reserviert und sofort servieren.
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