Milhoja Auberginen und Ziegenkäse auf Pesto "thermomix"

Thermomix

8 INGREDIENTES • 4 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

4 pasos

1

Legen Sie 300 g Wasser im Glas. Stellen Sie den Behälter Varoma in Position und setzen Sie die Auberginen. Band und Zeitplan 20 min / Varoma / vel 1. Entfernen Varoma, Auberginen mit Salz bestreuen und abkühlen lassen (ca. 20 Min.). Trocknen mit saugfähigem Papier zu entfernen Feuchtigkeit. Waschen und das Glas trocknen.
2

Setzen im trockenen Glas Parmesan und Rost 15 sec / 10 vel.
3

Knoblauch, Basilikum, Salz, 50 g Wasser und Öl. Shred 10sek / vel 7. Mit einem Spatel, die Inhaltsstoffe bis auf den Boden des Behälters und Crush 10sek / vel 7. Gießen Soße in einer Schüssel.
4

Platz 6 Scheiben Auberginen in einer Schüssel geben, einen Löffel Pesto hinzufügen, dann von oben mit einigen Pinienkernen und legen Sie eine Schicht aus Ziegenkäse. Wiederholen bis zum fertigen mit Auberginen, Käse, Pesto und Pinienkernen. Servieren mit Salat Blätter und Knospen.