Mangold mit reis tortilla

Mangold mit reis tortilla
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2
77 kcal/p
Schwierigkeit
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Zutaten

2 Sie Esslöffel Olivenöl
1/4 Einheiten Zwiebel
1/2 Einheiten Mangold
2 Einheiten Ei
2 Sie Esslöffel Öl
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
3/4 Becher Reis
Vorbereitung
1
Bereiten Sie die Zutaten: Waschen Sie die chard; waschen, schälen und hacken Sie die Zwiebel fein.
2
Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, Sonnenblumenöl hinzufügen und den Reis gießen. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
3
Kochen Sie die chard in kochendem Wasser, etwa 5 bis 7 Minuten. Einmal fertig chard, estilar gut und fein hacken.
4
In einer Pfanne gießen Hälfte des Olivenöls, die Zwiebel und braten bis sie glasig sind.
5
In einer Schüssel mischen Sie die gekochten Mangold und gehackt, die sofrito von Zwiebeln, Eier, Salz und Pfeffer. Umrühren und gut mischen.
6
In der gleichen Pfanne das restliche Olivenöl, fügen Sie die Mischung und kochen 10 Minuten auf einer Seite oder auch gelieren. Dann mit Hilfe einer Platte, drehen Sie das Omelett und kochen auf der anderen Seite, bis sie vollständig eingestellt.
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