Kürbis-Risotto.

Kochen Sie den Kürbis in Salz mit Salz, ca. 30 Minuten ca.und bereiten Sie einen Püree vor, mischen Sie mit dem Hälften des Olivenöls.Reservieren

Kochen Sie 1 l Wasser und bereiten Sie die Gemüsebrühe vor.Immer kochen

Hacken Sie die feine Zwiebel mit der anderen Hälfte von Olivenöl in das Öl

Sobald die Zwiebel durchscheinend ist, fügen Sie den Reis hinzu und kochen Sie über mittlere Hitze 3 bis 5 Minuten

Den Wein hinzufügen und ständig rühren, bis fast das Ganze eingedampft hat

Fügen Sie eins den Tassen der Pflanzenbrühe hinzu, das ständig umrühren, bis sie eingedampft werden.Tun Sie dies, bis die Brühe auslauft oder bis der Reis Al Dente ist

Fügen Sie den Kürbispüree und den Revolver-Mix gut hinzu.Gewürz mit Salz und Pfeffer.Tapar und lass 5 Minuten stehen.

Wenn Sie lieber hausgemachter Brühe machen: Es wirft in einen Topf mit Olivenöl, das Gemüse, das Sie gut gewaschen und in kleine Stücke geschnitten haben, sofellig, ca. 5 Minuten, dann fügen Sie 1-2 l heißes Wasser hinzu und hoffen Sie, dass sie kocht.Colar und Gebrauch.