Brokkoli-Püree mit pochierten Eiern

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6 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

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Instrucciones

6 pasos

1

Kochen Sie Wasser
2

Ablassen und in der Mixer Immersion mahlen.Die Milch bis zum Erreichen der gewünschten Konsistenz.
3

Fügen Sie das Olivenöl hinzu. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
4

Für Eggs Poché: Kochen Sie Wasser in einem Topf nicht sehr auf Welle und fügen Sie ein Essigspritzen hinzu.
5

Senken Sie das Feuer, gießen Sie die Eier und skalieren Sie sie (so dass der Kläre dekoriert ist, beinhaltet das Eigelb) nacheinander 3 Minuten für 3 Minuten und lassen Sie sie abtropfen lassen.
6

Legen Sie sie auf den Püree und servieren.