Linsensalat mit top-lendenbraten hoch

Linsensalat mit top-lendenbraten hoch
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2
687 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
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Zutaten

1/2 Becher Linsen
1/4 Einheiten Rote zwiebel
1/2 Einheiten Tomate
1/4 Einheiten Grüner pfeffer
1 Sie Esslöffel Petersilie
2 Sie Esslöffel Olivenöl
1/2 Sie Esslöffel Apfelessig
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
500 Gramm Schwein (hintere abdeckung hoch)
1 Sie Esslöffel Senf
Vorbereitung
1
Soak Linsen am Tag zuvor.
2
Ein nächster Tag, abtropfen lassen und in einem großen Topf mit 2 Litern sauberen Wasser pro 1,5 Tasse Linsen, Salz und Lorbeerblätter. Koch für 35 Minuten ca.. oder bis durch (weich) gekocht.
3
Schneiden Sie die Zwiebeln, Paprika und Tomaten ohne Rippen in sehr kleine Würfel schneiden.
4
Mischen Sie das Gemüse in eine Schüssel geben und würzen. Lassen Sie stehen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5
Entfernen Sie und fügen Sie Linsen, gehackte Petersilie Öl, Essig, Salz und Pfeffer.
6
Für Fleisch, Dressing zuvor in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Senf.
7
Broil, bis es fertig ist, etwa 20-30 Minuten pro Seite.
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