Gnocchi kartoffel "thermomix"

Gnocchi kartoffel "thermomix"
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2
361 kcal/p
Schwierigkeit
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Zutaten

800 Gramm Kartoffel
5 Gramm Salz
300 Gramm Mehl (kein pulver)
1 Einheiten Ei
50 Gramm Parm geriebener käse
500 Gramm Ketchup
Vorbereitung
1
Die Kartoffeln schälen und schneiden in dicken Scheiben, als ob sie zu backen. Wir stellen sie in den Behälter Varoma. Wir setzten das Wasser im Glas mit etwas Salz, decken Sie den Becher und stellen Sie den Behälter an Ort und Stelle Varoma. Wir planen 30 Minuten Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1
2
Wenn die Zeit abgelaufen ist, entfernen Sie den Behälter seine Position Varoma und legte die Kartoffeln in den Korb Wasser zu entfernen, sie haben können. Vorsichtig werfen Wasserglas
3
Nun waschen und trocknen das Glas. Dann werden 50 g Mehl Put- und gekochte Kartoffeln innen. Wir planen 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5.
4
Das restliche Mehl (250 g), Ei, geriebenen Käse und etwas Salz. Schedule 10 Sekunden, Geschwindigkeit 3
5
Wir haben alle den Teig auf einem bemehlten Brett und bemehlten Händen, machen Sie einen Ball. Je nach Art der Kartoffel ich Verwendung kann eine mehr oder weniger klebrige Masse sein. Es ist ratsam, von Mehl Nähe zu haben, wenn wir müssen hinzufügen
6
Wir haben viel mehr und machen einen Streifen mit den Händen, es auf den Tisch, bis ein Zylinder etwa 2 cm im Durchmesser rollen.
7
Mit einem Messer oder ein Spachtel schnitt sie in kleine Stücke, kleine Gnocchi bilden
8
Wenn wir wollen, dekorieren können wir mit einer Gabel, jedes Gnocchi für ihre Zähne rollen. verkaufen auch Werkzeuge, um die Einrichtung, aber mit der Gabel ist auch sehr gut zu schaffen. Wir kochen sie gesalzen in kochendem Wasser. Sie werden in ein paar Minuten fertig sein, wenn sie an die Oberfläche steigen. Wir nahmen sie mit einem Schaumlöffel aus. Wir servieren sie von Tomatensauce begleitet
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