Reis mit peruanischen Hühnchen "thermomix"

Überspringen und Bratenhähnchenschenkel in heißes Öl. Reservieren

Lecken der Cilantro-Blätter und des Chili mit 100 g Wasser 10 Sekunden / Geschwindigkeit 7. Senken Sie die Überreste der Wände und binden Sie 10 Sekunden / Geschwindigkeit 10. Buch

Ohne das Glas zu waschen, die Zwiebel und Knoblauch zu setzen, Öl und 5 GR Salz hinzufügen, 5 sec / geschwindigkeit 5 hacken, dann insourrrei 5 min / 120ºC / Geschwindigkeitslöffel ohne Becherglas

Fügen Sie den Cilantro mit verflüssigten Yami hinzu und kochen Sie 5 min / 120 ° C / Geschwindigkeitslöffel ohne Becherglas und mit Korb zum Verdampfen

Bier, 500 g warmes Wasser und den Rest des Salzes hinzufügen. Überprüfen Sie den Geschmack, sollte ein bisschen salzig sein

Legen Sie den Reis in den Korb, waschen Sie es und kochen Sie dann 20 min / 100 ° C / Geschwindigkeit 4, der von Zeit zu den Zeit der Reis mit dem Spatel entfernt ist

Leeren Sie den Reis im Varom-Container, indem Sie es ausbreiten, indem Sie die Hähnchenschenkeln und die Pfefferstreifen platzieren, mit dem Spatel ein paar kleine Räume zwischen dem Reis, um den Dampf zu passieren

Der Schmetterling auf der Unterseite des Varoms hilft uns auch für Dampf

Im Korb platzieren wir die Erbsen und Mais, während wir den Reis in der Varoma von 15 bis 20 min / varoma / geschwindigkeit 3 ​​kochen, um das Kochen von Reis zu überprüfen, und wenn in dem Glas genug Wasser vorhanden ist

Sobald das Kochen fertig ist, fügen Sie Erbsen und Mais hinzu, die bereits in der Varoma gegerbt wurden