Reis mit schwarzen bohnen

Reis mit schwarzen bohnen
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2
173 kcal/p
Schwierigkeit
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Zutaten

3/4 Becher Reis
1/2 Becher Schwarze bohnen
1/2 Einheiten Zwiebel
1/2 Sie Esslöffel Apfelessig
1/2 Gebiss Knoblauch
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
2 Sie Esslöffel Öl
1 Sie Esslöffel Koriander
1/2 Teelöffel Getrocknet oregano
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
Vorbereitung
1
Lassen Sie die schwarzen Bohnen in der vergangenen Nacht einweichen.
2
Kochen weiße Bohnen in einem Topf mit Wasser auf mittlerer Hitze 40-45 Minuten oder bis sie weich sind. salpimentar
3
Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, fügen Sie die Hälfte der Sonnenblumenöl und gießen Sie den Reis. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
4
Saute gewürfelt in dem restlichen Öl Zwiebel. In Oregano, Chili Knoblauch Farbe. Abschmecken.
5
Mix Reis, weiße Bohnen, Zwiebeln und Essig. Umrühren und kochen lassen für 5 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt.
6
Heiß servieren und garniert mit Koriander.
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