Gebratene Kartoffeln mit Rosmarin und karamellisierten Zwiebeln

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Gebratene Kartoffeln mit Rosmarin und karamellisierten Zwiebeln

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 2 Einheiten Kartoffel
  • 2 Sie Esslöffel Olivenöl
  • 3/4 Teelöffel Rosmarin
  • 0.38 Sie Esslöffel Butter
  • 3/4 Einheiten Zwiebel
  • 0.38 Sie Esslöffel Kristallzucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Zwiebel auf den Stift schneiden
  2. 2
    Den Ofen bei 180 ° C vorheizen.
  3. 3
    Setzen Sie Kartoffeln in einen Brunnen für den Backofen und sprühen Sie mit Öl (reservieren Sie die Zwiebel ein wenig zu sautieren), Rosmarin und Salz, um 40 Minuten ca. 40 Minuten lang zu bewegen.
  4. 4
    In einer Bratpfanne fügen Sie in einer Pfanne das reservierte Öl und Butter hinzu, und eine starke feuerbraune Zwiebel für 15 Minuten oder bis er die Farbe ändert und winzig ist.
  5. 5
    Integrieren Sie den Zucker und mischen Sie das Guthaben mit Salz und Pfeffer.
  6. 6
    Entfernen Sie Kartoffeln aus dem Ofen und decken Sie sofort mit Zwiebeln an.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
161 32.4 3.6 2.5
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