Mote-gratin und gemüse

Mote-gratin und gemüse
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2
300 kcal/p
Schwierigkeit
2
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Zutaten

2 Sie Esslöffel Olivenöl
125 Gramm Spitzname
1/4 Einheiten Roter paprika
1/4 Einheiten Zucchini
1/4 Einheiten Auberginen
50 Gramm Pilze
1/2 Becher Brühe (pflanzlich)
1/4 Becher Magermilch
1 Einheiten Ei
1 ein kleines bisschen Creme
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
1/2 Teelöffel Butter
Vorbereitung
1
Bereiten Sie die Zutaten: Betrachten Sie die Menge von Moniker als gekocht Gewicht; Paprika in kleine Würfel geschnitten; Zucchini und Auberginen in Bögen geschnitten und dann in Viertel; Pilze in zwei Hälften geschnitten; Herstellung der Brühe nach den Anweisungen des Behälters.
2
Das Öl in einer Pfanne, fügen Paprika und braten auf hoch für 15 Minuten. In Zucchini und Auberginen, und weiterhin für weitere 15 Minuten braten.
3
Incorporate Pilze und mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen und Übertragung auf eine Schüssel abkühlen lassen.
4
In einer Schüssel, auseinander, zusammen Brühe, Milch, Sahne und Eier, schlagen, bis glatt.
5
Enmantequillar eine Backform. Mote zusammen mit Gemüse, mischen und in die Quelle gießen.
6
Backofen auf 170 ° C Gießen Sie die flüssige Mischung Mote mit Gemüse und bringen in den Ofen. Backen Sie für 25 Minuten, bis sie fest und leicht gebräunte Oberfläche.
7
Wenn Sie selbst gemachte Brühe machen bevorzugen: mit Olivenöl Gemüse in einen Topf geworfen Sie haben gründlich gewaschen und in kleine Stücke schneiden, braten ca. 5 Minuten, dann 1-2 l heißem Wasser und kochen erwartet hinzuzufügen. Der Stamm und verwenden.
Qualifiziert dieses Rezept

Bemerkungen
Muy buena receta! Quedo delicioso, las medidas son exactas para la cantidad de personas que una selecciona

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