"mote" Gratin von Weizen und Gemüse
13 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
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- 2 Sie Esslöffel Olivenöl
- 125 Gramm Spitzname
- 1/4 Einheiten Roter Paprika
- 1/4 Einheiten Zucchini
- 1/4 Einheiten Auberginen
- 50 Gramm Pilze
- 1/2 Becher Brühe (pflanzlich)
- 1/4 Becher Magermilch
- 1 Einheiten Ei
- 1 bisschen Creme
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Butter
Instrucciones
8 pasos
- 1Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Schneiden Sie Paprika in kleinen Würfeln; Schneiden Sie Zucchini und Aubergine in Laken und dann in Viertel; Pilze in Hälften schneiden; Bereiten Sie die Brühe gemäß den Anweisungen des Containers vor.
- 2Bereiten Sie den "mote"-Weizen gemäß den Anweisungen des Containers vor.
- 3Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, fügen Sie die Paprika hinzu und sautieren Sie 15 Minuten lang über ein starkes Feuer. Fügen Sie Zucchini und Aubergine hinzu und segeln Sie weitere 15 Minuten.
- 4Pilze und Geschmack mit Salz und Pfeffer einbauen. Aus Wärme entfernen und eine Schüssel übertragen, um sich aufzuwärmen.
- 5In einer Schale, auseinander, sammeln Sie die Brühe, die Milch, die Sahne und die Eier, die bis zum Homogenisieren schlagen.
- 6Eine Schriftart für den Backofen führen. Join "mote" von Weizen mit Gemüse, mischen, mischen und gießen Sie in die Schrift.
- 7Den Ofen bei 170 ° C vorheizen. Gießen Sie das Gemisch von Flüssigkeiten über "mote" von Weizen mit Gemüse und tragen Sie Gebacken. 25 Minuten backen, bis sie die Oberfläche einstellen und bräunen.
- 8Wenn Sie lieber hausgemachte Brühe herstellen: Einen Topf mit Olivenöl das Gemüse, das Sie gut gewaschen und in kleine Stücke geschnitten haben, etwa 5 Minuten aufgeräumt, fügen Sie dann 1-2 l Warmwasser hinzu und kochen Sie sie. Colar und Gebrauch.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
367 | 55.2 | 15.8 | 11.6 |
DELICIOSA!!!! Se pasó para rico y fácil. Yo las berenjenas y zapallo los asé a parte en la airfryer y después las junté conc l sofrito
Muy buena receta! Quedo delicioso, las medidas son exactas para la cantidad de personas que una selecciona