Türkische Pizza "thermomix"

Masse: in Gefäß 250 g Wasser, Sonnenblumenöl Stoßen, die Azu Auto, Hefe und Schedule 30 sec / 37 C / vel 2.

Mehl, 5 g Salz, Kümmel und Programm 2 min / Knet-Funktion.

Entfernen Sie den Teig aus der Tasse, bildet einen Ball und? JELA in einer Schale steht, für 30 Minuten mit Plastikfolie, abgedeckt oder bis in Volumen verdoppelt. Inzwischen machen die Füllung.

Füllung: Setzen in dem Glas Fleisch, Piment n Pulver, Kümmel, Koriander, Pfeffer, Salz und Chop-10sek / vel progressives 5- 10.es Entfernen und Zurückhaltung in einer Schüssel.

Ohne das Glas zu Waschen, legen Sie die Zwiebel in Viertel geschnitten werden, Knoblauch, Paprika in Stücke schneiden, Olivenöl und Hieb 3 sec / vel 5.

Mit Hilfe des EHV tula, nach unten zum Boden des Gefäßes und sofri 3 min / 120 oder C / vel 1 (TM31: 3 min / Varoma / vel Löffel) ?.

Rührt das Fleisch mit den Gewürzen und braten reservierten 3min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel Löffel).

Das Tomatenpaste, Tomaten geschält und entkernt und geschnitten sofri 5 min / 120 ° C / vel 1 (TM31: 5 min / Varoma / vel 1) ?. Ohne setzen den Tiegel Verdampfungs zu erleichtern? Entfernen Sie N. in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Ofen vorheizen auf 250o C

Den Teig in 6 Teile und die Form von Kugeln; auf der Theke mit Mehl bestäubt erstrecken sich jede der Kugeln, geformt oder? Valo mit einer Dicke von 5 mm.

Ich Colo? Scheeren 2 oder? 3 Backbleche mit Backpapier oder Silpat ausgekleidet. Setzen Sie in jedem der Massen 2 Esslöffel der reservierten Füllung und mit der Rückseite des Löffel Ausbreitung auch die Füllung.

Falten Sie den Teig vom Rand bei Ihnen hinterlassen? leichtes Ziehen sie sieht? Eckpunkte des O? Valo für das Formular zu unterzeichnen.

Backen Sie jede Dose, für 10 Minuten bei 250 o C ca..

Alin oder: Mit dem Glas sauber und trocken, hacken die Petersilie 5s / vel 7.

Streuen Sie die Oberfläche der türkischen Pizzen gehackte Petersilie, Zwiebel Keile und Saft Schleim? N.