Eintopf von zucchini mit reis

Eintopf von zucchini mit reis
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2
139 kcal/p
Schwierigkeit
2
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Zutaten

1 Einheiten Zucchini
1/2 Einheiten Zwiebel
1 Einheiten Tomate
1/2 Teelöffel Stärkemehl
1/4 Becher Magermilch
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
2 Sie Esslöffel Öl
3/4 Becher Reis
Vorbereitung
1
Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, fügen Sie die Hälfte der Sonnenblumenöl und gießen Sie den Reis. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
2
Bereiten Sie die Zutaten: Schneiden Sie Zwiebel in Stift; Zucchini in Scheiben geschnitten und Tomaten Keile.
3
In einer Pfanne, Erhitzen das Öl zu hohen Hitze. Nach 2 Minuten, wenn es heiß ist gut, fügen Sie die Zwiebel und braten bis sie transparent.
4
Tomato, 5 Minuten kochen. Löst cornstarch in Milch, enthalten Tomaten und Paprika.
5
Fügen Sie die Zucchini und kochen, bis verdickt und Squash ist zart aus Feuer und entfernen (sollte „die dente“ sein).
6
Mit Reis servieren.
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