Apfelnachtisch

Apfelnachtisch
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3
635 kcal/p
Schwierigkeit
2
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Zutaten

2 Einheiten Roter apfel
3/4 Gläser Kondensmilch
1 Einheiten Ei
1 ein kleines bisschen Kristallzucker
1 Prise Gemahlener zimt
Vorbereitung
1
Vorheizen auf 180 ° C im Ofen.
2
Trennen Sie die Weißen und Eigelb. Waschen, schälen und raspeln die Äpfel. In einer Schüssel mischen Äpfel, Kondensmilch, Eigelb und Zimtpulver. Rühren, bis gemischt.
3
Platz in einer Kuchenform, die in den Ofen gehen. Backen Sie 25 bis 30 Minuten, bis sie gold und Einrichten. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
4
Schlagen Sie das Eiweiß schaumig Höchstgeschwindigkeit. Verlangsamen des Mischers nach unten und fügen Sie den granulierten Zucker als regen. Pick-up Geschwindigkeit und weiter, bis ein Baiser steifen Spitzen zu schlagen.
5
Legen Sie das Baiser auf Apfel-Mischung, wieder in den Ofen für ein paar Sekunden leicht braun die Spitze des Merengue, aus dem Ofen entnommen und serviert.
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