Cremespinat mit Poché -Eiern

11 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Cremespinat mit Poché -Eiern

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 2 Einheiten Ei
  • 400 Gramm Spinat
  • 1/2 Becher Magermilch
  • 1/2 Sie Esslöffel Mehl (kein Pulver)
  • 1/2 Teelöffel Butter
  • 1/2 Sie Esslöffel Parm geriebener Käse
  • 1 Sie Esslöffel Weißweinessig
  • 2 Sie Esslöffel Öl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Einheiten Brot
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Trenne den Spinat auf, hacke sie und brate sie in einer Pfanne mit etwas Öl an
  2. 2
    Bereiten Sie in einem Topf das Bechhamel vor: Um dies zu tun, schmelzen Sie die Butter und bräunen Sie das Mehl. Geben Sie die Milch nach und nach und rühren Sie weiter.
  3. 3
    Legen Sie den Spinat in einen Brunnen, fügen Sie den Bechamel hinzu und streuen Sie sie mit geriebenem Käse.
  4. 4
    Für Poché Eggs: Wasser in einem Topf nicht sehr Welle kochen und einen Spritzer Essig hinzufügen
  5. 5
    Senken Sie die Hitze ab, gießen Sie die Eier und klettern Sie sie (damit der klare eingestellt ist und das Eigelb vollständig umhüllt) nacheinander für 3 Minuten. Beachten Sie sie und lassen Sie sie abtropfen lassen
  6. 6
    Legen Sie sie auf Spinatcreme und servieren Sie sie mit gerösteten Boangulos aus Schimmelbrot

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
216 24.5 16.2 6.9
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5.0 1 comentario


  • Que buena idea!! Me encantó

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