Chupe artischocke

Chupe artischocke
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2
401 kcal/p
Schwierigkeit
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Zutaten

2 Einheiten Artischocke
1/2 Einheiten Zwiebel
1/8 Einheiten Roter paprika
1/2 Gebiss Knoblauch
1 ein kleines bisschen Weißwein tetra
3 Einheiten Brot
1.25 Sie Esslöffel Mehl (kein pulver)
1/2 Sie Esslöffel Butter
1.25 Becher Magermilch
1 Sie Esslöffel Parm geriebener käse
Vorbereitung
1
Kochen Sie die Artischocken und die Füllung entfernen.
2
Waschen und hacken Zwiebel, Paprika und Knoblauch in Würfel schneiden. Saute.
3
In einer Schüssel, legen Sie das Brot, Deckel mit 1/5 der Milch und 5 Minuten einwirken lassen. Legen Sie die Mischung in den Mixer und Prozess, bis alles gut vermischt.
4
Zur Herstellung der weißen Sauce in einem Topf erhitzen die restliche Milch, Mehl und Butter. Rühre bis die Mischung glatt ist.
5
In einem Topf gießen Sie die Sauce mischen getränkte Brot, Weißwein und das Fleisch Artischocke. Umrühren und Saison.
6
Fügen Sie die weiße Soße. Unter häufigem Rühren kochen
7
Gießen in eine Quelle aus Ton und mit geriebenem Käse. Einführen Ofen auf mittlerer Hitze, bis sie goldbraun ist und dienen
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