Chupe Artischocken

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10 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

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10 ingredientes

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Instrucciones

7 pasos

1

Kochen Sie die Artischocken und entfernen Sie die Füllung.
2

Zwiebel, roten Pfeffer und Knoblauch in Würfeln waschen und schneiden.
3

In einer Schüssel das Schimmelbrot legen, mit 1/5 der Milch abdecken und 5 Minuten einweichen. Legen Sie die Mischung in den Mixer und verarbeiten Sie sie bis zu einer homogenen Mischung.
4

Um die weiße Sauce zuzubereiten, erhitzen Sie die restliche Milch in einem Topf mit Mehl und Butter bis zu einer Klumpenmischung.
5

Gießen Sie in einem Topf die Sauce, die Mischung aus eingeweichtem Brot, den Weißwein und integrieren Sie das Artischockenfleisch.
6

Fügen Sie die weiße Sauce hinzu. Schauen Sie häufig Rühren aus
7

Gießen Sie in eine Quelle von Greda und bestreuen Sie mit geriebenem Käse. Geben Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein, bis er golden ist und serviert