Italienische Kürbisse Tortilla.

Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Waschen Sie die italienischen Kürbisse, schneiden Sie die Enden und reifen Sie sie mit Muscheln; waschen, schälen und hacken Sie die feine Zwiebel; schälen und zerquetschen Sie den Knoblauch.

Dann trocknen Sie die italienischen Kürbisse mit einem sauberen Tuch, um das überschüssige Wasser herauszunehmen und reservieren.

In einem Pan gießen Sie das Hälfte des Olivenöls, fügen Sie das Zwiebeln hinzu, bis es durchscheinend ist.

Mischen Sie in einer Schüssel den geriebenen Zucchini, den Frosch von Zwiebeln und Knoblauch, die Eier, das Salz und den Pfeffer.Revolver und mischen Sie gut.

In derselben Bratpfanne fügen Sie den Rest des Olivenöls hinzu, fügen Sie die Mischung hinzu und kochen Sie 10 Minuten auf der einen Seite oder bis zu gut. Wenn Sie mit Hilfe einer Platte, drehen Sie das Omelette ein und kochen Sie es auf der anderen Seite, um vollständig zu currelieren.