Marokkanische Suppe Linsen und Kartoffeln (einfach)
13 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
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- 2 Sie Esslöffel Öl
- 75 Gramm Gefroren sofrito
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Ingwerpulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 3/4 Becher Koriander
- 1/2 Teelöffel Kurkuma
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Gemahlener Zimt
- 1/2 Einheiten Brühe (pflanzlich)
- 200 Gramm Tomaten aus der Dose
- 1 Einheiten Kartoffel
- 170 Gramm Lentil (Dose)
Instrucciones
5 pasos
- 1Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Schneiden Sie Kartoffeln und Tomaten in kleinen Würfeln;Bereiten Sie die Gemüsebrühe gemäß den Behälteranweisungen vor;Park Cilantro fein.
- 2Heißes 2/3 Öl in einem großen Topf über mittlerer Hitze.Fügen Sie die gebratene und sauté 4 Minuten hinzu.Gewürze hinzufügen (Kümmel, Kurkuma, Paprika, Zimt, Knoblauch und Ingwer) und die Hälfte des Cilantros
- 3Fügen Sie die Brühe von Gemüse, Tomaten, Kartoffeln und Linsen hinzu.Bring leichter und verringern Sie das Feuer auf mittlerer, und bedecken Sie den Topf und lassen Sie einen langsamen Anstieg und Rühren von Zeit bis zur Zeit, bis die Kartoffeln weiche und zarte Linsen, etwa 15 Minuten sind, sind.Fügen Sie mehr Brühe nach Geschmack hinzu
- 4Den verbleibenden Cilantro besprüht.
- 5Wenn Sie lieber hausgemachter Brühe machen: Es wirft in einen Topf mit Olivenöl, das Gemüse, das Sie gut gewaschen und in kleine Stücke geschnitten haben, sofellig, ca. 5 Minuten, dann fügen Sie 1-2 l heißes Wasser hinzu und hoffen Sie, dass sie kocht.Colar und Gebrauch.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
309 | 45 | 17.8 | 8.3 |
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5.0
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