Linsensuppe und kartoffeln marroqui (leicht)

Linsensuppe und kartoffeln marroqui (leicht)
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304 kcal/p
Schwierigkeit
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Zutaten

2 Sie Esslöffel Öl
75 Gramm Gefroren sofrito
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Ingwerpulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
3/4 Becher Koriander
1/2 Teelöffel Kurkuma
1/2 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Gemahlener zimt
1/2 Einheiten Brühe (pflanzlich)
200 Gramm Tomaten aus der dose
1 Einheiten Kartoffel
170 Gramm Lentil (dose)
Vorbereitung
1
Bereiten Sie die Zutaten: Kartoffeln und Tomaten in kleine Würfel schneiden; Vorbereitung des Pflanzenbrühe des Pakets gemäß den Anweisungen; Ich fein hacken Koriander.
2
2/3 heißes Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Sauce und brät 4 Minuten. In Gewürzen (Kümmel, Kurkuma, Paprika, Zimt, Knoblauch und Ingwer) und die Hälfte der Cilantro
3
Fügen Sie die Gemüsebrühe, Tomaten, Kartoffeln und Linsen. Tragen Sie ein leichtes Sieden und dann die Hitze reduzieren, um mittel-niedrig, decken den Topf und köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln weich und zart Linsen, ca. 15 min. Ich füge mehr Brühe nach Geschmack
4
Servieren bestreuen die restlichen Koriander.
5
Wenn Sie selbst gemachte Brühe machen bevorzugen: mit Olivenöl Gemüse in einen Topf geworfen Sie haben gründlich gewaschen und in kleine Stücke schneiden, braten ca. 5 Minuten, dann 1-2 l heißem Wasser und kochen erwartet hinzuzufügen. Der Stamm und verwenden.
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