Spargel und schinken omelett mit reis

Spargel und schinken omelett mit reis
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2
339 kcal/p
Schwierigkeit
2
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Zutaten

3 Einheiten Ei
3/4 Becher Parm geriebener käse
3/4 Becher Konserven spargel
3/4 Becher Schinken (leg)
3/4 Becher Rote zwiebel
1/2 Teelöffel Butter
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
3/4 Becher Reis
2 Sie Esslöffel Öl
Vorbereitung
1
Bereiten Sie die Bestandteile: drain, Spül- und chop Spargel; Schinken in Streifen schneiden und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
2
Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, fügen Sie die Hälfte der Sonnenblumenöl und gießen Sie den Reis. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
3
Unterdessen bereiten die omellete: In einer Schüssel die Eier schlagen, die Hälfte des Parmesan-Käse, die Hälfte Salz und Pfeffer
4
Erhitzen Sie eine Pfanne die Butter schmelzen und fügen Sie die geschlagenen Eier. Fügen Sie die esárragos, Schinken, Zwiebeln und restlichen Käse. Wenn das Ei fest ist, mit Hilfe eines Schaumlöffel, in der Mitte falten das Omelett Form
5
Mit Reis servieren.
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