Nadelabdeckung in den ofen mit maische

Nadelabdeckung in den ofen mit maische
" "

2
917 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
Favoriten.
Planen
Teilen

Zutaten

400 Gramm Wade (nadelabdeckung)
2 Sie Esslöffel Öl
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
1/2 Sie Esslöffel Getrocknet oregano
1 Gebiss Knoblauch
2.5 Einheiten Kartoffel
1/2 Becher Fettarmer milch
1/2 Sie Esslöffel Butter
Vorbereitung
1
Reinigen Sie das Fleisch, das meiste Fett zu entfernen und Membranen möglich. Platz in der Backform mit Öl auf dem Boden, und marinate mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauch fein gehackt. Buch bedeckt mit 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2
Ofen auf 220 ° C Geben Sie die Quelle mit Fleisch, aufgedeckt, und backt bei hohen Hitze für 15 Minuten. Hitze reduzieren und halten Sie für etwa 20 Minuten. Das Fleisch ist bereit, wenn eine klare Flüssigkeit prodding aus.
3
Für das Püree: Waschen und schälen die Kartoffeln. Legen Sie in einem Topf die Kartoffeln zu kochen in kochendem Salzwasser (20 bis 30 Minuten). Wenn diese bereits gekocht werden (weich), estilar und Schleifen ein Püree zu bilden. Butter und rühren, bis glatt. Die Einbeziehung Milch die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
4
Sofort servieren, ein Stück Fleisch mit Saft, serviert mit zerdrückte.
Qualifiziert dieses Rezept

Bemerkungen
Seien Sie der Erste, der dieses Rezept kommentiert!

Hast du unsere Menüs gesehen?

Verwandte Rezepte.