"thermomix" kartoffelkuchen

"thermomix" kartoffelkuchen
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2
564 kcal/p
Schwierigkeit
6
6
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Zutaten

400 Gramm Zwiebel
30 Gramm Olivenöl
1 Einheiten Lorbeerblatt
1 Teelöffel Cayennepfeffer
500 Gramm Rindfleisch (masse)
1 Teelöffel Salz
3 Einheiten Ei
12 Einheiten Schwarze oliven
24 Gramm Rosinen
1200 Gramm Kartoffel
400 Gramm Magermilch
50 Gramm Butter
1/4 Teelöffel Pfeffer
1/4 Teelöffel Muskatnuss
2 Sie Esslöffel Kristallzucker
Vorbereitung
1
Bereiten Sie hart gekochte Eier und vierteln
2
Für Kiefer: Setzen Sie in der Glas Zwiebel vierteln und zerquetschen 5 sec / Geschwindigkeit 5. In Öl, Lorbeer, Paprika und kochen 10 min / 120 ° C / Geschwindigkeit 1
3
In das Glas Fleisch, 0,5 TL Salz (mit einem Spatel rühren Fleisch vermieden Klumpen generierte am Kochen) und Programm 4 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1 / sin Becher
4
Entfernen Sie aus dem Glas Kiefer und in einer Auflaufform verteilt, legen Sie die gekochten Eier, Oliven und Rosinen ohne Knochen. Buch
5
Kartoffelbrei: Legen Sie den Schmetterling in den Klingen. Hinzufügen Kartoffeln (geschält und in 2 cm Quadrate), Milch, Salz und 0,5 TL Schedule 40 min / 90 ° C / Umdrehung Rückwärts- / Geschwindigkeit 1 (falls bevorzugt Wasser ersetzen Milch, Zeitplan 30 min / 100 ° C / Umdrehung Rückwärts- / Geschwindigkeit 1
6
Zielzeit, stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln (sonst plant 2 -3 Minuten) gekocht werden, Butter in Stücke schneiden, Pfeffer, Muskat und Zeitplan 30 sec / Stufe 3 hinzufügen
7
Vorheizen C. Ofen auf 200 Grad
8
Montage Potato Pie: Die Quelle reserviert mit Kiefer, Eier, Oliven, Rosinen. Gießen Sie die Maische gekocht bestreichen und mit Kristallzucker
9
Nehmen Sie die Quelle an den Ofen und braten für 15-20 Minuten (220 ° C)
10
Aus dem Ofen und lassen Sie sich ein paar Minuten stehen, bevor der Kuchen in quadratische Abschnitte schneiden. heiß servieren
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