Veal Chop Suey "thermomix"
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
12 ingredientes
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- 75 Gramm Sojasoße
- 90 Gramm Austernsauce
- 3 Teelöffel Stärkemehl
- 6 Gebiss Knoblauch
- 3/4 Einheiten Ingwer
- 45 Gramm Brauner Zucker
- 90 Gramm Olivenöl
- 150 Gramm Karotte
- 240 Gramm Scallion
- 240 Gramm Roter Paprika
- 240 Gramm Grüner Pfeffer
- 900 Gramm Rindfleisch (Oberseite)
Instrucciones
6 pasos
- 1Setzen in der Tasse 50 g Wasser, Sojasoße, Austernsoße, Maisstärke. Mischen Sie 10 sec / Geschwindigkeit 4. eine Schale entfernen und Reserve
- 2Gesetzt in der Glas Knoblauch, Ingwer, braunem Zucker, Pfeffer und zerquetschen 4 sec / Geschwindigkeit 7. Patel Inhaltsstoffe bis auf den Boden des Behälters
- 3Öl hinzufügen und kocht 3 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / Drehzahl 1. (TM31: 3 min / Varoma / Umdrehung Rückwärts- / Geschwindigkeit 1)
- 4Setzen Sie den Schmetterling in den Klingen. Hinzufügen Karotte und geschnittene Schnittlauch, Paprika und in Streifen schneiden und brät 3min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / Drehzahl 1. (TM31: 3 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1)
- 5Das Fleisch in Streifen (eine einmal schneiden Anschlag mit 1 Teelöffel Salz und 2 Teelöffel Zucker ruhend) Then Fleisch hinzufügen und rührt mit Spachteln, fügt die Mischung in Artikel 1 und reserviert kochen 15min / 90 ° C / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1
- 6Gießen in eine Servierschale und dienen
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 411 | 23.2 | 49.9 | 14.2 |
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4.0
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