Rindfleisch-eintopf "thermomix" jardinera

Rindfleisch-eintopf "thermomix" jardinera
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2
307 kcal/p
Schwierigkeit
6
6
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Zutaten

1 Einheiten Zwiebel
1 Einheiten Karotte
50 Gramm Olivenöl
20 Gramm Petersilie
1/2 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
500 Gramm Rindfleisch (oberseite)
100 Gramm Rotwein tetra
500 Gramm Kartoffel
100 Gramm Grüne erbsen
1 Sie Esslöffel Getrocknet oregano
1/4 Teelöffel Pfeffer
Vorbereitung
1
Gesetzt in der Glas Zwiebel schneiden, in vier, geschälte Karotten und in Stücke schneiden, Öl, Petersilie, Paprika, Kümmel und Chop-5 sec / Geschwindigkeit 5, dann saut 5 min / 120 ° C / Geschwindigkeit 1. (TM31: 5 min / Varoma / Geschwindigkeit 1)
2
Zielzeit, crush 15 sec / Geschwindigkeit 7
3
Bitte geben Sie den Schmetterling in den Klingen, ca. um das Fleisch in Streifen geschnitten von 5 x 1 cm hinzuzufügen. (Reif mit 2 Teelöffel Zucker und Salz, dann werden 50 g Mehl bestreuen und Mehl Fleisch), Weißwein, ein Eßlöffel Wasser und kocht 20 min / 90 ° C / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1
4
Fügen Sie die 1x1-Quadrat geschnitten Kartoffeln, Karotten geschnitten, die Erbsen, 350 g Wasser, Oregano, Pfeffer und kochen 25 min / 100 ° C / Linkskurve / Geschwindigkeit 1. dicke Streifen (Sobald die Backen Kartoffeln bereit zu überprüfen, wenn sie auf kocht das Innere mehr als 5 Minuten)
5
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