Mini kartoffelpuffer "thermomix"

Mini kartoffelpuffer "thermomix"
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3
364 kcal/p
Schwierigkeit
6
6
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Zutaten

350 Gramm Boniato
60 Gramm Butter
250 Gramm Vollmilch
2 Einheiten Ei
200 Gramm Mehl (pulver)
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Salz
200 Gramm Brombeerkonfitüre
Vorbereitung
1
Setzen Sie 250 ml Wasser in dem Glas. Geben Sie den Korb mit den Kartoffeln geschnitten und Schedule 25 min / 120 ° C / 1 Geschwindigkeit (überprüfe den Kartoffelkoch sonst programmiert ein paar Minuten) (TM31: 15 min / Varoma / Geschwindigkeit 1). Mit der Kerbe des Spachtels, entfernen Sie den Korb und leeres Glas
2
Setzen Sie gekocht im Glas süßen Kartoffeln, geschält und in Stücke schneiden, Butter, Milch, Eier, Mehl, Muskatnuss, Salz und mischen 20 sec / Geschwindigkeit 6. Entfernen Sie in eine Schüssel geben und lassen Sie stehen für 30 Minuten
3
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und Fett mit Butter. Gießen Sie eine kleine Gießpfanne Mischung und ließ 1 bis 2 Minuten, bis die Blasen zur Oberfläche offene beginnen. Drehen Sie den Spieß um und lassen Sie es 1 Minute. Setzen Sie die Mini-Pfannkuchen auf einen Teller und decken warm zu halten. Wird dieser Vorgang wiederholen, bis der Teig Veredelung
4
Heiß servieren gebadet mit Marmelade
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