Lima sigh "thermomix"

Lima sigh "thermomix"
" "

3
397 kcal/p
Schwierigkeit
6
6
Favoriten.
Planen
Teilen

Zutaten

1 Gläser Kondensmilch
1 Gläser Kondensmilch
4 Einheiten Ei
150 Gramm Kristallzucker
25 Gramm Hafen
1/8 Einheiten Zitrone
1 Prise Salz
1 Prise Gemahlener zimt
Vorbereitung
1
Setzen in den Behälter kondensiert und dann in der folgenden Reihenfolge Milch zugeben, Kondensmilch und 4 Eigelb (Reserve Weißen) und mischen 8 sec / Geschwindigkeit 7
2
Dann Einsatz des Schmetterling in den Schaufeln und Zeitplan: TM31: 45 min / 90 ° C / 2 ½ Geschwindigkeit / no Becher / Ort, den Korbs auf der Oberseite (innen) runde Verdampfung zu ermöglichen und Spritzwasser zu verhindern. TM5: 30 min / 90 ° C / 2 ½ Geschwindigkeit / no Becher / Ort, den Korbs auf der Oberseite (innen) runde Verdunstung und zur Vermeidung von Spritzern zu ermöglichen
3
Gießen Sie in dem Behälter, die dazu dienen werden, entweder ein Becher oder einzelne Tassen abkühlen
4
Frosting: Bei der Feinwäsche und trocken Glas stellen Zucker, 25 ml Wasser und Hafen, Zeitplan 10 min / Varoma / Geschwindigkeit 2. Reserve in einem Gefäß (seine Temperatur Sirup länger aufrechtzuerhalten)
5
Ohne das Glas zu waschen, Einsatz des Schmetterlings in den Schaufeln und beinhalten das 3 Eiweiß, Zitrone Tropfen und Prise Salz. Schedule 3 min / Geschwindigkeit 3 ​​½
6
Dann Programm ohne Zeit / Geschwindigkeit 3 ​​½ und gehen Sie den Sirup heiß zu sehr feinen Faden enthält (wenn Sie abgekühlt, warm es in der Mikrowelle für ein paar Sekunden, bis er seine Konsistenz gewinnt „Haar Sirup“). Einmal eingebaut alle Sirup, Programm 6 min / Geschwindigkeit 3 ​​½ / ohne Becher
7
Legen Sie das Baiser in einen Spritzbeutel und dekorieren für den Quellen- oder Getränke mit. Zum Ende seiner Präsentation bestreuen Zimt auf der Merengue. kalt servieren
Qualifiziert dieses Rezept

Bemerkungen

Hast du unsere Menüs gesehen?

Verwandte Rezepte.