Frikadellen mit hausgemachter teriyaki-sauce mit reis

Frikadellen mit hausgemachter teriyaki-sauce mit reis
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587 kcal/p
Schwierigkeit
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Zutaten

250 Gramm Rindfleisch (masse)
1 Einheiten Ei
1/8 Einheiten Rote zwiebel
1 ein kleines bisschen Sellerie
1/2 Sie Esslöffel Honig
1/2 Teelöffel Ingwerpulver
1/2 Sie Esslöffel Apfelessig
1/4 Becher Sojasoße
1/2 Sie Esslöffel Sesamöl
1/2 Sie Esslöffel Kristallzucker
1 Teelöffel Stärkemehl
1/2 Gebiss Knoblauch
1/2 Becher Paniermehl
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
1/2 Einheiten Folie
1/2 Einheiten Scallion
3/4 Becher Reis
2 Sie Esslöffel Öl
Vorbereitung
1
Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, Sonnenblumenöl hinzufügen und den Reis gießen. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
2
Für die Teriyakisauce: In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, fügen Honig, Wasser (1/4 Tasse Wasser 1/2 Tasse Sojasoße), Sojasauce, Ingwerpulver, Apfel vianegre, Zucker, Öl Sesam. Kochen Sie ein paar Minuten. Schließlich fügen Sie die cornstarch vorher etwas Wasser, zu verdicken. Buch.
3
Mince Knoblauch, Zwiebel, Sellerie und beiseite stellen.
4
Für die Fleischbällchen: Mix Fleisch, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Salz, Pfeffer, Eier und 1/4 Teriyaki-Sauce und Hände zusammen alle Zutaten. Form Frikadellen.
5
Ofen auf 180 ° C
6
Ein Backblech mit Folie und Olivenöl, legen Sie die Frikadellen und 20 Minuten lang gekocht.
7
In einer Pfanne 0,25 Tasse Wasser (je 100 ml Teriyakisauce) mit Teriyakisauce und verdicken verbleibenden bequem. Fügen Sie die Frikadellen und tauchen sie auch in der Sauce.
8
Ich Garnitur mit gehackten Schnittlauch und servieren mit Reis.
9
Mit Reis servieren.
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