Fleischbällchen mit Home Teriyaki-Sauce mit Reis
19 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
19 ingredientes
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- 250 Gramm Rindfleisch (Masse)
- 1 Einheiten Ei
- 1/8 Einheiten Rote Zwiebel
- 1 bisschen Sellerie
- 1/2 Sie Esslöffel Honig
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 1/2 Sie Esslöffel Apfelessig
- 1/4 Becher Sojasoße
- 1/2 Sie Esslöffel Sesamöl
- 1/2 Sie Esslöffel Kristallzucker
- 1 Teelöffel Stärkemehl
- 1/2 Gebiss Knoblauch
- 1/2 Becher Paniermehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/2 Einheiten Folie
- 1/2 Einheiten Scallion
- 3/4 Becher Reis
- 2 Sie Esslöffel Öl
Instrucciones
9 pasos
- 1Um Reis zuzubereiten: In einem Topf, fügen Sie das Öl großartig hinzu und werfen Sie den Reis. Segeln, bis es fast durchscheinend ist. Fügen Sie dann 1,5 Tasse kochendes Wasser durch jede Tasse Reis hinzu, nehmen Sie Salz nach Geschmack, rühren Sie sanft ein, bedecken Sie ihn, decken Sie ihn mit einem Toaster für 20 Minuten mit Toaster ein. Schalten Sie am Ende des Zeitpunkts das Feuer aus und warten Sie etwa 5 Minuten.
- 2Für die Teriyaki Salsa: In einem Mädchentopf über mittlere Hitze, Honig, Wasser (1/4 Tasse Wasser pro 1/2 Tasse Sojasauce), Sojasauce, Boden-Ingwer, Apfel Vianegre, Zucker, Sesamöl. Ein paar Minuten einkochen lassen. Integrieren Sie schließlich die zuvor in ein wenig Wasser gelöste Maicena, um sich zu verdicken. Reservieren.
- 3Hacken Sie den Knoblauch, die Zwiebel, Sellerie und Reserve.
- 4Für Fleischbällchen: Mischen Sie das Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Salz, Pfeffer, Eier und 1/4 der Teriyaki-Sauce und mit den Händen zusammen alle Zutaten. Bilden die Fleischbällchen.
- 5Den Ofen bei 180 ° C vorheizen.
- 6In einem Ofenablage mit Aluminiumfolie und Olivenöl legen Sie die Fleischbällchen und kochen Sie 20 Minuten lang.
- 7In einer Bratpfanne fügen Sie 0,25 Tasse Wasser (pro 100 ml Teriyaki-Sauce) neben der verbleibenden Teriyaki-Sauce hinzu und verdicken Sie sich. Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu und baden Sie sie in der Sauce gut.
- 8Verzieren mit gehackten Zwiebeln und servieren Sie mit Reis.
- 9Begleitet von Reis.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
611 | 47.4 | 44.7 | 25.7 |
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