Eistekaffee-Paletten

Sammeln Sie alle Zutaten, um eisige Kaffeepaletten herzustellen.

Fügen Sie Kokosmilch, Kaffee und Honig in einem Topf hinzu. Erhitzen Sie die Zutaten über hohe Hitze, während Sie mit einem Holzlöffel entfernen, bis sich der Honig auflöst.

Es trennt den Topf vom Feuer und lässt den Kaffee etwa 15 Minuten mit Kokosmilch infundiert werden.

In einem kleinen Behälter mischt Gelatine mit Wasser (1 CDA Wasser pro 1/2 CDTA von Gelatine). Lassen Sie sich 10 Minuten lang stehen lassen, um hydratisiert zu werden.

Fügen Sie mehr Honig nach Geschmack hinzu. Denken Sie daran, dass die gefrorenen Kaffeepaletten beim Einfrieren einen weniger süßen Geschmack haben werden.

Während die Milch noch heiß ist, fügen Sie das hydratisierte Gelatine hinzu und rühren Sie um, bis es vollständig gelöst ist.

Gießen Sie die Mischung in Palettenformen und fügen Sie die Holzstäbe hinzu. Nehmen Sie den Gefrierschrank mindestens fünf Stunden, um vollständig auszuhärten.