Falafel Rapid Version.
11 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 190 Gramm Kichererbsen (Dose)
- 75 Gramm Gewürfelte Zwiebel Liste
- 2 Gebiss Knoblauch
- 60 Gramm Koriander
- 1 Sie Esslöffel Mehl (kein Pulver)
- 1/4 Teelöffel Sal
- 1 Prise Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Bikarbonat
- 500 ml Öl
Instrucciones
7 pasos
- 1Entwischen Sie die WASIL®-Kichererbsen und waschen Sie sie mit einem Sieb.
- 2In einem Prozessor mischen Sie alles, beginnend mit dem Cilantro (ohne Stiele), dann Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Mehl und Gewürze.
- 3Bei der Verarbeitung wird eine pastöse Mischung erhalten. Nehmen Sie eine Schüssel und bedecken Sie mit Kunststofffilm. Lassen Sie die Mischung 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- 4Nach der Zeit das Öl in einem Wok erhitzen. Nehmen Sie parallel die Kühlschrankmischung heraus, machen Sie die Kugeln mit der Hand, sollte klein für Ölabdeckungen sein. Denken Sie daran, dass dies wichtig ist, dass sie nicht entwaffnen, da sie bei gekochtem Kichererpiece fragiler sind.
- 5Braten Sie den Falafel 3 Minuten lang und lassen Sie sie dann auf saugfähigem Papier.
- 63 Falafel pro Person servieren.
- 7WASIL-Rezept erstellt von @Belusion.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
255 | 45.5 | 14.6 | 4.4 |
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